receita-iscas-frango-empanadas-cerveja

INGREDIENTES:

– 1 kg de filé de peito de frango

– 2 xícaras de farinha de trigo

– 1 colher de café de fermento

– 1 colher de sobremesa de sal

– 1/2 copo de cerveja bem gelada

– 1 ovo

– Óleo para fritar

PARA FAZER:

Corte o peito de frango em pedaços finos e pequenos, tempere a gosto e reserve.

Em uma tigela coloque a farinha, o sal, o fermento e o ovo e misture bem.

Acrescente a cerveja as poucos, até formar uma massa macia e homogênea.

Passe o frango na farinha de trigo seca, depois passe na massa de cerveja e coloque para fritar em óleo quente.