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Ingredientes:

– 8 batatas médias

– 6 cebolas médias

– 1 lata de creme de leite light

– 1 tablete de caldo de frango

– 1 folha de louro

– quanto baste de sal

– 150 gr de cream cheese

Para fazer:

Cozinhe as batatas e as cebolas e reserve a água do cozimento.

Depois de cozidas, bata-as no liquidificador e retorne à panela com a água do cozimento.

Misture o caldo de galinha, a folha de louro, o cream cheese e deixe cozinhar.

Quando levantar fervura, desligue e misture o creme de leite.