Ingredientes
6 ovos cozidos ao ponto de gema dura
1 lata de atum de sua preferência
Maionese a gosto
3 tomates
Fatias de pão de sanduíche
Azeite de oliva extra virgem
Orégano

Para fazer
Cortar os ovos um pouco acima do meio que seja possível retirar as gemas. Essa será a parte do talo do cogumelo.
Em um prato coloque as 6 gemas cozidas e esmague com um garfo.
Misture com o atum e com a maionese até obter uma massa homogênea.
Recheie as cavidades das claras cozidas com essa mistura.
Corte o tomate em metades. Elas serão os chapéus dos cogumelos.
Coloque essas metades sobre os ovos recheados e pingue maionese nos tomates para enfeitar.
Sirva com salada verde e com fatias de pão torradas e com um filete de azeite de oliva mais um pouco de orégano.